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它是“长生果”,孕妇隔三差五吃,促进胎儿大脑发育,还能补血
时间:2019-08-09 12:19

原标题:它是“长生果”,孕妇隔三差五吃,促进胎儿大脑发育,还能补血

做女人真是辛苦啊!不仅要操劳家务,还得生孩子,而生孩子是一件非常耗费气血和精力的一件事情,稍有不慎,以后就会因贫血而使气色变差,还会出现体寒的症状。生孩子对于孕妇来说是一件痛苦的事情,但对于家人来说,更是头等大事,每个家庭成员都希望生出来的宝宝健康聪明,为此,每天对待孕妇就像对待祖宗一样的照顾。今天,小先生给大家分享一种食材,它是“长生果”,孕妇隔三差五吃,促进胎儿大脑发育,还能补血,那就是花生。那么花生怎么做好吃呢!

花生是日常生活中比较常见的坚果类食物,一般坚果类的食物都对大脑有很好的保健作用,花生也不例外。花生营养丰富,含有人体所需的十多种氨基酸,其中天门冬氨酸和赖氨酸对胎儿大脑的发育是非常有帮助的。此外,花生衣可以促进骨髓的造血功能,具有补血的作用,而孕妈又最容易出现气血亏虚的情况,所以孕妇不要错过。今天,小先生给大家分享一道花生做成的美食,那就是花生汤。这道美食花生的浓香混合着奶香,甜而不腻,喝一口汤,嚼一勺面面的花生米,由内到外都美滋滋的,喝完感觉特别消暑开胃,而且适合早餐喝,早晨来上一碗酥烂不散,汤浓似乳的花生汤,条件好点的还会冲上一个鸡蛋,来上两根油条,精力充沛的开启一天的生活。接下来,小先生就把这道美食的烹饪方法分享给大家。

【花生汤】

【食材】:花生半碗、牛奶1盒、鸡蛋1个、冰糖适量

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【烹饪技巧】

1、花生的红皮有补血的作用,但花生皮没去掉的话,会影响花生汤的汤色,无法做到色如象牙。想要将花生的红皮去掉,用水略微煮上1分钟,投入冷水中就很容易剥皮了。

2、准备一口电饭锅,将准备好的花生放入电饭锅中,半碗花生加入三碗左右的水,盖上盖子启动电饭锅,煮上35分钟左右即可,直至颜色透亮。用高压锅煮的话,时间会更快,花生更容易熟。

3、准备一口小锅,将电饭锅煮好的花生汤倒入小锅内,开大火炖煮,直至汤色变白变浑浊。

4、将一盒牛奶倒入锅中。

5、准备一个碗,往碗里打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀,倒入锅中后马上关火加入适量的冰糖,继续搅拌均匀,直至冰糖溶化后即可。这道补血、促进胎儿大脑发育的美食,花生汤就做好了。

【烹饪技巧】

1、这道汤烹饪技巧并不多,关键是要把花生煮透熬到软烂才行,但时间也不是越久越好,时间太长花生会出油,影响口感。

2、如果想要花生汤汤色乳白,就要将花生皮剥干净,即便残留的不多,最后也会严重影响汤的色泽,不过这样却失去补血的作用。